Produtores de café do Caparaó Capixaba participam do Coffee of the Year em BH
O Coffee of the Year acontece dentro da Semana Internacional do Café (SIC) que começou nesta quarta-feira (20), em Belo Horizonte, reunindo os melhores cafés do Brasil
Começou nesta quarta-feira (20), em Belo Horizonte, a Semana Internacional do Café (SIC). Nela, acontece o Coffee of the Year que reúne os melhores cafés do Brasil e elege os melhores cafés do ano. E, entre os 180 finalistas do concurso deste ano, estão produtores da região do Caparaó Capixaba, nas categorias Arábica e Canéfora. A SIC segue até esta sexta-feira (22) e o evento é gratuito, aberto a todo público.
Criado em 2012, o Coffee of the Year tem como objetivo incentivar o desenvolvimento e aprimoramento da produção nacional e a divulgação de novas origens do café. E o produto do Caparaó Capixaba tem se destacado nos últimos anos. Nesta edição, estão entre os finalistas, na categoria Arábica, oito cafeicultores de Iúna, outros 10 produtores de Dores do Rio Preto, quatro de Ibitirama, mais três de Muniz Freire, quatro cafeicultores de Ibatiba e dois de Divino de São Lourenço. Enquanto na categoria Canéfora, estão participando um produtor de Iúna, dois de Jerônimo Monteiro e dois de Alegre.
O concurso conta com duas fases. A primeira consiste em receber as amostras de produtores de todo o Brasil que são torradas e provadas por profissionais Q-Graders e R-Graders licenciados pelo CQI (Coffee Quality Institute). Na segunda fase – que é a atual, as melhores amostras participam da Semana Internacional do Café e são provadas por compradores.
As 15 melhores amostras classificadas vão para a final do concurso (10 amostras de arábica, 5 de canéfora - conilon) e serão degustadas pelo público. A revelação e premiação dos cafés mais pontuados e votados acontecerá durante a Semana Internacional do Café, em cerimônia de premiação, no último dia do evento.
Beba um Caparaó
O café do Caparaó Capixaba – que apresenta o slogan "Beba um Caparaó", incluindo municípios de Minas Gerais, tem se destacado nos últimos anos. No ano passado, o vencedor do Coffee of the Year, dentro da SIC, foi o Café Cordilheiras do Caparaó, de Iúna, do produtor Deneval Miranda Vieira. E ele está de volta este ano, entre os finalistas, junto com outras duas amostras apresentadas por membros da família Vieira.
Outro município que se destaca na SIC, é Dores do Rio Preto, com 10 participantes, todos associados à Associação de Produtores Rurais de Pedra Menina (Aprupem), com a qual a Prefeitura do município mantém uma parceria que tem rendido benefícios para o setor. Além da realização do Conexão Caparaó, no distrito de Pedra Menina, que tem trazido ainda mais destaque para os cafés da região. O próximo Conexão Caparaó já está marcado para acontecer nos dias 17 e 18 de janeiro do ano que vem.
Os cafés do Caparaó Capixaba estão sendo apresentadas nas diversas rodadas que estão acontecendo na Sala Cupping, da Semana Internacional do Café, distribuídas durante os dias do evento. Depois disso, serão escolhidos os 10 finalistas da categoria Arábica e 5 da categoria Canéfora. Confira abaixo os finalistas da região que estão no Coffee of the Year 2024.
Categoria Arábica
IÚNA
Rosa Helena Dutra Vieira - Café Cordilheiras do Caparaó
Deneval Miranda Vieira - Sítio Cordilheiras do Caparaó
Douglas Dutra Vieira - Sítio Cordilheiras do Caparaó
Txai Damiano Soares - Sítio Poço do Egito
Roberta Queiroz Lima - Sítio Pouso Alto
Cedro Fornari - Sítio Refúgio do Cedro
Elisangêla Aparecida Justo Almeida - Sítio Serra Valentim
Alessandra Dias da Silva - Sítio Serrinha da Baroa
DORES DO RIO PRETO
Emilly Teixeira de Lacerda - Café Forquilha do Rio
Augusto Lacerda - Café Forquilha do Rio
Silvania Veiga Teixeira de Lacerda - Café Forquilha do Rio
Cecilia Nakao - Refúgio Januária
Paulo Gomes - Serra da Seriema
Fabio Protásio de Abreu - Sítio Família Protásio
Afonso Lacerda - Sítio Forquilha do Rio
Amanda Lacerda - Sítio Forquilha do Rio
Greciano Lacerda - Sítio Jequitibá
Marinete Alves Pavesi Simao - Sítio Santa Cruz
IBITIRAMA
Francisco Faleiro - Fazenda Pico da Bandeira
Flavio Sales Freitas - Sítio Aromas do Caparaó
Luzia Rodrigues Moreira Alves - Sítio Bela Vista
Pedro Alves da Silva - Sítio Bela Vista
MUNIZ FREIRE
Josiane Goulart de Paula - Sítio Cabeceira da Boa Vista
Tatiana Favoreto de Oliveira Paulucio - Sítio Três Anas
João Fernandes Paulúcio - Sítio Três Anas
IBATIBA
Monique Marinho Noia - Sítio Café Fruta Doce
Assildo Dias da Silveira - Sítio Monte Hermon
Hélio Moreno Rodrigues - Sítio Recanto Paraíso
Hellen Cristine Silveira Moreno - Sítio Recanto Paraíso
DIVINO DE SÃO LOURENÇO
Paulo Roberto Alves - Sítio Campo Azul
José Isidoro Adão - Sítio Relíquia do Caparaó
Categoria Canéfora
IÚNA
Gênesis Queiroz - Sítio São Judas Tadeu
JERÔNIMO MONTEIRO
Letícia Castro Landi - Fazenda Gironda
Antônio Cézar Demartini Landi - Sítio do Pedrão
ALEGRE
Maria Denice Dias Paradella - Sitio Água Limpa
Mauro Torres Ribeiro - Sítio Vale das Bençãos
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