Estima-se que cada litro de óleo de cozinha usado descartado irregularmente, pode contaminar até 25 mil litros de água
Importante destacar que quando jogado no meio ambiente, o óleo de cozinha é altamente poluente. Estima-se que cada litro pode contaminar até 25 mil litros de água, sem contar que ao lançar o óleo de cozinha na pia, vaso sanitário ou ralo, o resíduo acumula-se nas paredes dos canos e retém outros materiais que passam pelo local. Além de entupimentos, haverá "infarto" do sistema de esgoto com sérios problemas para manutenção das redes e custos mais altos para fazer consertos e reparos.
A campanha ambiental ganhou rapidamente a simpatia dos proprietários de restaurantes, lancherias e cozinhas industriais e similares, bem como a adesão da população que em apenas quatro meses atingiu resultados altamente significativos.
Escolas do município já estão se mobilizando, reforçando o projeto no recolhimento do óleo por meio dos alunos.
Infelizmente, segundo dados recentes divulgados pelo jornal Estadão, no Brasil cerca de 1 bilhão de litros de óleo de cozinha são descartados no ralo a cada ano. O óleo usado para fritar um ovo ou a batata frita pode se transformar em matéria-prima para biodiesel, sabão e até em insumo para tintas.
Recicle o óleo
É simples reciclar o óleo de cozinha. O correto é colocar o óleo usado em garrafas PET (de refrigerante), fechar bem o recipiente e depositá-lo em algum Ponto de Entrega Voluntária (PEV), ou entregar diretamente na sede da Secretaria Municipal de Meio Ambiente.
Restaurantes, cozinhas industriais, lancherias, padarias e outros estabelecimentos que geram esse resíduo em quantidade, podem aderir à campanha, solicitando a coleta periódica do óleo a Secretaria Municipal de Meio Ambiente por meio do telefone (28) 3553-2462.
Todo o óleo de cozinha é registrado em relatório e encaminhado para a Associação de Catadores de Materiais Recicláveis de Guaçuí, gerando renda, incrementando a economia local e cumprindo o papel ambiental.