O Restaurante e Buffet Casa da Rosa é um empreendimento familiar voltado para o ramo de gastronomia familiar e caseira. O empreendimento teve início das atividades no ano de 2007, através do casal Pedro Rodrigues de Faria e Rosa Maria Ribeiro de Faria, contando com a colaboração dos filhos Geanine Ribeiro de Faria Sales e Jeferson Ribeiro de Faria.
O crescimento da demanda gerou a necessidade de um espaço próprio e amplo, quando inauguraram o restaurante físico na Avenida Antônio Augusto Oliveira, o primeiro empreendimento do local, na mesma época da pavimentação asfáltica da Avenida do Bairro Ferreira Vale no ano de 2009.
Desde então, além do funcionamento do restaurante, passaram a trabalhar também com buffet, atendendo a festas de casamentos, aniversários, eventos cooperativos, desde pequenas reuniões a eventos de grande porte. Com a marca gastronômica consolidada no mercado alimentício, a partir do ao de 2020, o negócio passou a ser gerenciado pelo filho Jeferson Ribeiro de Faria.
Neste período, todo o comércio passou por um momento delicado devido à pandemia. Jeferson estava na faculdade de Engenharia, mas após assumir os negócios, optou por trocar de área, passando a cursar Gastronomia, onde concluirá o curso no ano de 2024.
A opção por Gastronomia se deu primeiramente como um hobby, porém atualmente há a necessidade de aprimoramento dos cardápios e serviços e atender cada vez melhor os seus clientes, mantendo a qualidade da tradição da comida caseira e ao mesmo tempo buscando inovação gastronômica com alimentos, temperos, preparos e serviços diferenciados para atender a toda a região do Caparaó.
Para o ano de 2024, o empreendedor Jeferson projeta a expansão do espaço, tornando-o mais amplo. O Restaurante e Buffet Casa da Rosa fica localizado na Avenida Antônio Augusto de Oliveira, Nº 88, Bairro Ferreira Vale, Centro de Iúna. A perfil no Instagram é @casadarosa.restaurante e o telefone para contato é o (28) 99975-9456. O horário de atendimento é das 10:30 às 14:00 horas, de segunda-feira a sábado.