Com a presença de mais de cinquenta cafeicultores, com participação efetiva da programação com debates e palestras
A primeira palestra da tarde de sábado versou sobre a Comercialização de Cafés Especiais, proferida pelo produtor de cafés especiais de Dores do Rio Preto, Greciano Lacerda de Moura. Na sequência, foi convidado para falar sobre produção de cafés especiais, o extensionista e degustador do Incaper, Ediézio Vimercate de Carvalho.
Às 14 horas, uma rodada de degustação da III Mostra de Cafés Especiais, pela Caparaó Jr. Em seguida, a apresentação dos resultados e entregas de certificados pelo extensionista Ediézio Vimercate de Carvalho.